acescence: translation n. [L. acesceres, to turn sour] Acetic acid fermentation.
f закисание; уксусное скисание
1) окисление 2) скисание, закисание
fзакисание; уксусное скисание
мед.сущ. окисление Англо-русский медицинский словарь.2012.
f закисание алкогольных напитков
окислення, окислювання